Mostrando entradas con la etiqueta Intolerancia a la lactosa. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Intolerancia a la lactosa. Mostrar todas las entradas

jueves, 17 de abril de 2014

Bienvenida

Me llamo Ana Celia. Soy periodista y lo que más me emociona de este mundo (bueno, de lo que más) es todo lo relacionado con la gastronomía. Hace poco tiempo, el médico me diagnosticó una intolerancia severa a la lactosa. Desde entonces me rondaba la cabeza crear un blog en el que compartir con otros deslactosados y no deslactosados mis experiencias culinarias, restaurantiles, supermercadísticas y otras lindezas.

Porque nunca leer las etiquetas de los alimentos fue tan apasionante, porque se puede comer igual de bien que los afortunados que no sufren intolerancias y/o alergias y porque ya era hora de tener un blog, aquí estoy.

¡Gracias por tu visita!